TEN SEASONS MENÜ/APÉRO mit Gerichten aus meinem Buch.
Geniessen Sie die aussergewöhnlichen Aromen und die Kraft unserer Urkräuter in Form eines nachhaltigen Menüs oder eines Apéros mit Waldbrot und Kräuterölen voller Kraft und Emotionen. Ich führe Sie in die geschmacklichen Geheimnisse unserer Natur ein, die Produkte für das Menü sind von mir gesammelt und von Fischern und Bauern aus der Umgebung.